Michelin Bib Gourmand · 2022 · 2023 · 2024 · 2025
Unsere Speisekarte ist geprägt von den saisonalen Produkten des Balaton-Oberland und den Ernten aus dem eigenen Küchengarten. Neben sorgfältig ausgewähltem lokalem Gemüse, Obst und Kräutern werden vegetarische und vegane Gerichte angeboten, und unsere jüngsten Gäste werden mit einem speziellen Kindermenü begrüßt.
Das Restaurant Casa Christa ist eine der herausragenden gastronomischen Destinationen in der Balaton-Region, wo ein Engagement für saisonale Küche und lokale Zutaten das Erlebnis definiert. Gerichte, die auf Produkten aus dem eigenen Garten des Anwesens und den nahe gelegenen Landwirten basieren, sorgfältig ausgewählte Weine und ein unübertroffener Panoramablick verbinden sich zu einem wirklich unvergesslichen feinen kulinarischen Erlebnis.
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Tóth Keve ist das Herz und die Seele der Casa Christa Küche. Seine Kochphilosophie ist verwurzelt: Die saisonalen Produkte des Balaton-Oberland, der eigene Küchengarten des Anwesens und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern prägen die Speisekarte. Seine Gerichte, geboren am Treffpunkt der ungarischen und französischen Küche, sind zugleich zutiefst lokal und transzendent. Im Jahr 2025 wurde seine Arbeit mit dem Young Chef of the Year Award bei der Dining Guide Restaurant of the Year Gala ausgezeichnet.
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Gastronomie
Die Casa Christa Küche ist geprägt vom Rhythmus des Balaton-Oberland. Der eigene Garten, lokale Produzenten und saisonale Zutaten bestimmen, was auf dem Teller landet. Deshalb entwickelt sich das Menü ständig weiter und folgt immer dem, was am besten ist.
Die Grundlage der Casa Christa Küche ist Produkte von lokalen Bauern und unserem eigenen Anwesen bezogen. Jedes Gericht steht für Saisonalität, Qualität und sorgfältige Zubereitung und stellt sicher, dass der Charakter jeder Zutat durchweg erhalten bleibt.
Die Essenz des Agriturismo ist Einheit: Gut, Garten und Restaurant kommen zu einem einzigen Erlebnis zusammen. Das Abendessen ist einer der entscheidenden Momente des Tages, in dem sich der Ort, die Zutaten und die Philosophie der Küche alle in der gleichen Erfahrung treffen.
Die Atmosphäre, die dich umgibt
Das Restaurant erhielt die Michelin Bib Gourmand Anerkennung bei vier Gelegenheiten (2022, 2023, 2024 und 2025), sowie den Dining Guide's Beloved Restaurant Titel im Jahr 2023. Die Jury Best of Balaton wählte das Restaurant 2023 zum Preisträger. Im Jahr 2023 nannte das Veuve Clicquot Champagnerhaus Casa Christa sein Flaggschiff-Restaurant in Ungarn.
Im Jahr 2025 wurde Tóth Keve, der junge Küchenchef von Casa Christa, im Dining Guide Restaurant of the Year Gala mit dem Young Chef of the Year Award ausgezeichnet.
Einer der renommiertesten französischen Restaurantführer, Gault & Millau, erkannte die Casa Christa Küche in ihrer Ausgabe 2026 mit einer Zwei-Hut-Bewertung an.
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